Китай на Шёлковом пути - Чай - символ китайской культуры [2017, PDF/DjVu, RUS] 

Цитировать
Чай - символ китайской культуры
Год издания: 2017
Переводчик: коллектив журнала «Китай» издательства «Жэньминь хуабао»
Жанр или тематика: Чай, история чая, китайская кухня
Издательство: Наука — Восточная литература
ISBN: 978-5-02-039792-7
Серия: Китай на Шёлковом пути
Язык: Русский
Формат: PDF/DjVu
Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста
Интерактивное оглавление: Да
Количество страниц: 210 (207 в бумаге)
Описание издательское: В книге, открывающей новую серию «Китай на Шелковом пути», рассказывается о китайской чайной культуре как одной из составляющих древней китайской цивилизации. Согласно письменным источникам, чаеводство зародилось три тысячи лет назад и китайцы были первыми, кто открыл свойства чая и начал его потреблять, а затем и производить, передавая этот опыт из поколения в поколение. В течение длительного времени вырабатывались и совершенствовались способы выращивания, хранения и изготовления различных сортов чая. Книга содержит самые разнообразные и интересные сведения о чае, чайных технологиях и искусстве чаепития.
Описание релизерское:Книга переведена безымянным коллективом журнала "Китай" с китайского издания под названием «Его величество чай» (похоже на коллективную работу). Издана нашим востоковедным издательством "Восточная Литература" РАН. Видимо заказ от правительства КНР на издание серии книг "Китай на Шёлковом пути" по разным китайским вещам. В плане содержания ничего особого собой не представляет, местами сбивчивое и невнятное изложение (я сужу по стандартам востоковедчиской литературы, а не по кулинарным). Рассказы о знаменитых сортах китайского чая местами занимательны.
В общем книга из разряда скорее красивых, чем полезных. На энциклопедическое издание по такому мощному напитку это конечно не тянет.

Примеры страниц

Оглавление

Часть I. ИСТОРИЯ ЧАЯ ■6
Глава 1. У истоков чайной культуры ■8
Глава 2. Распространение чая в Китае и за его пределами ■16
Глава 3. Развитие чайного производства ■23
Глава 4. Формирование чайной культуры ■25
Часть II. КЛАССИФИКАЦИЯ ЧАЯ ■30
Глава 1. Зеленый чай: аромат, безграничный в пространстве и времени ■38
Глава 2. «Файв о'клок ти» — красный чай ■50
Глава 3. Улун —душа чайной церемонии ■58
Глава 4. Белый чай — чай здоровья ■65
Глава 5. Замечательный напиток — черный чай ■73
Глава 6. Желтый чай — это «испортившийся» зеленый ■80
Глава 7. Цветочный ароматизированный чай ■85
Часть III. ЧАЙНАЯ ПОСУДА ■94
Глава 1. Изысканная утварь — дивная составляющая чайной церемонии ■96
Глава 2. Чайные принадлежности ■99
Часть IV. МАСТЕРА ЧАЙНОЙ КУЛЬТУРЫ — КИТАЙСКАЯ ЧАЙНАЯ ЦЕРЕМОНИЯ ■106
Глава 1. История чайной церемонии ■108
Глава 2. Как пили и пьют чай ■111
Глава 3. Этикет китайской чайной церемонии ■117
Часть V. ЧАЙ И ЗДОРОВЬЕ ЧЕЛОВЕКА ■124
Глава 1. Питательность чая ■126
Глава 2. Чай и сезонное поддержание здоровья ■136
Глава 3. Чай для восстановления здоровья ■142
Глава 4. Чайное меню ■149
Глава 5. Целебные чайные рецепты ■154
Глава 6. Несколько полезных советов любителям чая ■167
Часть VI. ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ ■178
Глава 1. Исторические письменные источники и прославленные имена ■180
Глава 2. Понятия, термины, технологии ■184
Глава 3. Качественные характеристики знаменитых китайских чаев ■191
Глава 4. Что еше следует знать о чае ■202
Доп. информация:
http://rutracker.org/forum/viewtopic.php?t=5597109 - сканы книги.
Постольку пока никто мне не сделал, я закодировал сам, как умею.
Книга полностью цветная (все стр. с цветной печатью, хотя бы номер напечатан зелёным). DJVU у меня сильно исказил картинки, так что для пущего эффекта рекомендую читать с PDF
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете прикреплять файлы к сообщениям
Вы можете скачивать файлы
!ВНИМАНИЕ!

Сайт не предоставляет электронные версии произведений, а занимается лишь коллекционированием и каталогизацией ссылок, присылаемых и публикуемых на форуме нашими читателями. Если вы являетесь правообладателем какого-либо представленного материала и не желаете, чтобы ссылка на него находилась в нашем каталоге, свяжитесь с нами, и мы незамедлительно удалим ее. Файлы для обмена на трекере предоставлены пользователями сайта, и администрация не несет ответственности за их содержание. Просьба не заливать файлы, защищенные авторскими правами, а также файлы нелегального содержания!

Искали программы, игры, дополнения, музыка mp3, аниме, аудио книги, журналы? Добро пожаловать на свободный торрент трекер Torrents, у нас можно скачать бесплатно, без смс и регистрации и прочих ограничений лучшие, отборные сборки программ, игр. Скачать торрентом не составит труда даже не опытному пользователю. Раздачи ежедневно обновляются, только лучшие и качественные раздачи, подробные описания и скриншоты. Огромная коллекция программ для работы со звуком, графикой, дизайном, а так же множество плагинов и инструментов к ним с подробной инструкцией и рекомендациями. Прошивки для навигаторов, карты. Разнообразные игры, для Windows, Linux. В коллекцие есть и старые игры любых жанров, Rpg, Action, Shooter, strategy Множество дополнений, модификаций, сценариев для популярных игр в жанре экш, рпг, гонки, стратегии, логические игры. Множество аддонов и сценариев для Microsoft Flight Simulator Большая коллекция книг, учебников. Если нет возможности купить печатное издание - смело скачивайте цифровую версию книги или, быть может, журнала. Не любите читать - можно загрузить бесплатно аудикнигу. Для веб дизайнеров и программистов так же найдется множество специализированного софта, таких как: редакторы с подсветкой, среды программирования, компоненты, системы управления базами данных, разнообразные скрипты и шаблоны. Не так давно у нас появился материал для автолюбителей и владельцев мото - оригинальные и неоригинальные каталоги запчастей, книги и журналы по ремонту и обслуживанию, видеоуроки, статьи по чип тюнингу, прошивкам. Процедура получения контента элементарная, достаточно просто скачать торрент файл и добавить его в загрузку в вашем торрент клиенте. Если у вас нет специального торрент клиента, вы можете его скачать у нас.

SitemapMAX Phone Manager APK Cracked | Watch Movie | Choque de Tubarões Torrent (2018) Legendado HDRip 720p Download